Tamater ki poori recipe in hindi

Ingredients

• आटा -2 कप
• नमक –स्वादानुसार
• टमाटर – 3 (प्यूरी किये हुए )
• जीरा -1/2 टीस्पून
• हींग -2 चुटकी
• लाल मिर्ची पाउडर -1/2 टीस्पून
• हल्दी -1/2 टीस्पून
• तेल –तलने के लिए

Instructions

1. • गेहूँ का आटा ,नमक ,टमाटर की प्यूरी (मिक्सर में पीसे हुए टमाटर ),जीरा ,हींग ,हल्दी ,लाल मिर्ची पाउडर डाल कर पानी की सहायता से सख्त आटा गुथे |
2. • अब आटे को 10 मिनट सेट होने के लिए रखे |
3. • कड़ाही में तेल गरम करे और आटे में से छोटी छोटी लोइया ले कर पूरी बनाये और सुनहरा होने तक तले |
4. • निम्बू के आचार के साथ गरमा गरम सर्वे करे |