tamater ki poori recipe in hindi

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 15 minutes

Yield: 8-10 poori

tamater ki poori recipe in hindi

  • आटा -2 कप
  • नमक –स्वादानुसार
  • टमाटर – 3 (प्यूरी किये हुए )
  • जीरा -1/2 टीस्पून
  • हींग -2 चुटकी
  • लाल मिर्ची पाउडर -1/2 टीस्पून
  • हल्दी -1/2 टीस्पून
  • तेल –तलने के लिए

Instructions

  1. • गेहूँ का आटा ,नमक ,टमाटर की प्यूरी (मिक्सर में पीसे हुए टमाटर ),जीरा ,हींग ,हल्दी ,लाल मिर्ची पाउडर डाल कर पानी की सहायता से सख्त आटा गुथे |
  2. • अब आटे को 10 मिनट सेट होने के लिए रखे |
  3. • कड़ाही में तेल गरम करे और आटे में से छोटी छोटी लोइया ले कर पूरी बनाये और सुनहरा होने तक तले |
  4. • निम्बू के आचार के साथ गरमा गरम सर्वे करे |