tamater ki poori recipe in hindi
Ingredients
- आटा -2 कप
- नमक –स्वादानुसार
- टमाटर – 3 (प्यूरी किये हुए )
- जीरा -1/2 टीस्पून
- हींग -2 चुटकी
- लाल मिर्ची पाउडर -1/2 टीस्पून
- हल्दी -1/2 टीस्पून
- तेल –तलने के लिए
Instructions
- • गेहूँ का आटा ,नमक ,टमाटर की प्यूरी (मिक्सर में पीसे हुए टमाटर ),जीरा ,हींग ,हल्दी ,लाल मिर्ची पाउडर डाल कर पानी की सहायता से सख्त आटा गुथे |
- • अब आटे को 10 मिनट सेट होने के लिए रखे |
- • कड़ाही में तेल गरम करे और आटे में से छोटी छोटी लोइया ले कर पूरी बनाये और सुनहरा होने तक तले |
- • निम्बू के आचार के साथ गरमा गरम सर्वे करे |
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