pyaz ka uttapam recipe in hindi
Ingredients
- चावल - 3 कप
- उड़द दाल - 1 कप
- प्याज़ - 2 बारीक काटी हुए
- हरी मिर्ची -2 बारीक काटी हुई
- हरा धनिया - बारीक कटा हुआ
- नमक - स्वादानुसार
- तेल - सेकने के लिए
Instructions
- उड़द दाल और चावल को धोकर कर पानी में रात भर भिगो कर रखे |
- भीगी हुई दाल को बारीक पीस लें ,चावल को भी इसी तरह थोड़ा मोटा पीस लें ,
- और रात भर दोनों को मिला कर खमीर (करीब 12 घंटे )उठाने के लिए रखें |
- तवे को गरम कर के उस पर 1 टीस्पून तेल डाले करीब 2 करछी घोल तवे पर गोल आकर में फैलाये , उप्पर से प्याज़ , हरी मिर्ची ,हरा धनिया फैला दें |
- जब निचला भाग सीक जाये तब धीरे से पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक लें ,
- नारियल की चटनी और सांभर के साथ सर्वे करें |
Nutrition Facts
pyaz ka uttapam recipe in hindi
Serves: 5,6 uttapam
Amount Per Serving | ||
---|---|---|
Calories | 170 | |
% Daily Value* | ||
Total Fat 7g | 10.8% | |
Saturated Fat 2g | 10% | |
Trans Fat | ||
Cholesterol | 0 | |
Sodium 243mg | 10.1% | |
Total Carbohydrate 24g | 8% | |
Dietary Fiber 3g | 12% | |
Sugars 0g | ||
Protein 3g |
Vitamin A | Vitamin C | |
Calcium | Iron |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Suhana Kitchen
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