आवश्यक सामग्री –

चार सदस्यों के लिये:

मीठी दही की लस्सी के लिये

  • ताजा दही (Yogurt) –    600 ग्राम(3 कप)
  • चीनी   –  7-8 छोटी चम्मच (आपके स्वाद के अनुसार)
  • बर्फ के क्यूब्स    –   1 1/2 कप

विधि –

दही और चीनी को, मिक्सी के जार में डाल कर, चीनी घुलने तक, फैंट लीजिये.

बर्फ के क्यूब्स डालिये, और एक बार फिर से बर्फ मिक्स होने तक, मिक्सी को चलाइये.

बहुत ही सुन्दर और स्वादिष्ट दही की मीठी लस्सी तैयार है.

लस्सी को गिलास में डालिये और ठंडी लस्सी पीजिये.