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Paneer parathe 

paneer ke parathe recipe in hindi

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: 6-7 parathe

Calories per serving: 111

Fat per serving: 6g

Saturated fat per serving: 3.6g

Carbs per serving: 11g

Protein per serving: 2.3g

Fiber per serving: 1g

Sugar per serving: 0g

Sodium per serving: 1.3g

• पनीर – 2 कप कीसा हुआ
• प्याज़ - 1 बारीक काटी हुई
• हरी मिर्ची - 2 ( बारीक कटी हुई )
• हरा धनिया -
• जीरा - 1 टीस्पून
• गरम मसाला - 1 टीस्पून
• नमक - स्वादानुसार
• तेल – सेकने के लिए
• आटा - 2 कप
• पानी
• नमक - स्वादानुसार

Instructions

1. • सबसे पहले आटा गूथेंगे , आटे में नमक डाल कर पानी से मध्यम आटा गुंथे, ना ज़्यादा सख्त ना ज़्यादा नरम |
2. आटे को अलग रखें , एक बाउल में पनीर ,प्याज़ ,हरी मिर्ची , हरा धनिया ,जीरा ,गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिला कर रखें |
3. • अब आटे में से लोई लें कर उसको थोड़ा बेले और बीच में थोड़ा सा तेल लगाये ,भरावन डाले बीच में और चारो तरफ से मोड़ते हुए रोटी जैसा बेले
4. • तवा गरम करें , पराठें को सुनहरा होने तक तेल लगा कर सेकें |
5. पराठें को आचार या दही के साथ सर्वे करें |

4.14