Paneer cutlet

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: 8-10 cutlets

Calories per serving: 183

Fat per serving: 5g

Saturated fat per serving: 1g

Carbs per serving: 28g

Protein per serving: 8g

Fiber per serving: 3g

Sugar per serving: 2g

Sodium per serving: 302mg

paneer cutlet recipe in hindi

  • पनीर -250 ग्राम
  • प्याज़ -1 बारीक काटी हुई
  • उबले आलू - 3
  • हरी मिर्ची - ½ टीस्पून पेस्ट
  • अदरक – ½ टीस्पून कीसा हुआ
  • धनिया पाउडर - ½ टीस्पून
  • हरा धनिया - 1 टेबलस्पून बारीक काटा हुआ
  • नमक - स्वादानुसार
  • ब्रेड का चूरा – 2 टेबलस्पून
  • तेल -2 टीस्पून
  • घोल के लिए
  • मैदा -1 टेबलस्पून
  • कॉर्नफ्लोर -1/2 टीस्पून
  • पानी

Instructions

  1. एक पैन में तेल गरम करे और उसमे बारीक काटे प्याज़ डाल कर भुने |
  2. • हरी मिर्ची का पेस्ट डाले , अदरक डाले और भुने ,
  3. • अब उसमे उबले मैश किये आलू डाले और पनीर भी डाले और अच्छे से चलाये |
  4. • गैस बंद करे तथा मिश्रण को ठंडा करे और कटलेट का आकार देकर मैदा कॉर्नफ्लोर के घोल में डाल कर ऊपर से ब्रेड के चूरे को लगा कर सुनहरा होने तक तले |
  5. टमाटर सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम परोसे |