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Mutter paneer

mutter paneer masala

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: 1 bowl

Calories per serving: 290

Fat per serving: 21g

Saturated fat per serving: 9g

Carbs per serving: 16g

Protein per serving: 9g

Fiber per serving: 2g

Sugar per serving: 1g

Sodium per serving: 630mg

• हरी मटर - 1 ½ कप
• प्याज़ - 2 बारीक काटे हुए
• टमाटर - 2 बारीक काटे हुए
• हरी मिर्ची - 2 बारीक़ काटी हुई
• अदरक - 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ
• पनीर - ½ कप कीसा हुआ
• काजू टुकड़ी – 7,8
• जीरा - ½ टीस्पून
• हल्दी पाउडर -1/2 टीस्पून
• लाल मिर्च पाउडर - ½ टीस्पून
• नमक –स्वादानुसार
• तेल या बटर - 1 टेबलस्पून

Instructions

1. हरी मटर को गरम पानी करके थोड़ा सा उबालें ताकि मटर हरी रहे |
2. • हरी मटर को चलने में डाल ले ताकि उसका पूरा पानी निकल जाये , अब एक पैन गैस पर रखे उसमे 1 टीस्पून तेल और साथ में 1 टीस्पून बटर गरम होने के लिए रखे |
3. • जीरा डाले चटकने दे , अदरक डाले , प्याज़ डाले और भुने , हरी मिर्ची भी डाले |
4. • टमाटर डाल कर भुने उसमे हल्दी , लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छे से चलाये |
5. • मटर ,पनीर , और काजू डाले और 2 मिनट तक फिर पकाये |
6. • गरम गरम रोटी या पराठे के साथ परोसे |

4.14