Manchurin
manchurian recipe in hindi
Ingredients
-
पत्ता गोभी - 1
-
प्याज़ - 1 बारीक काटा हुआ
-
मैदा - 4 टेबलस्पून
-
कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून
-
नमक – स्वादानुसार
-
अदरक और हरी मिर्ची का पेस्ट - 1 टीस्पून
-
पानी
-
तेल -- तलने के लिए
-
मंचूरियन सॉस के लिए
-
प्याज़ - 1 पेस्ट किया हुआ
-
टमाटर सॉस - 2 टेबलस्पून
-
सोया सॉस -2 टीस्पून
-
अदरक ,हरी मिर्ची का पेस्ट - 1 टेबलस्पून
-
नमक ½ टीस्पून
-
सिरका - 1 टीस्पून
-
तेल - 1 टेबलस्पून
Instructions
-
पत्ता गोभी को कदूकस करे के पानी निकल दे ,
-
अब उसमे मैदा ,कॉर्नफ्लोर ,नमक और अदरक और हरी मिर्ची का पेस्ट डाले , अब थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए अच्छी तरह मिलाये और मिश्रण बनाए |
-
कड़ाही तेल गरम करे ,और गोल गोल बना कर फ्राई करे |
-
फिर से कड़ाही गरम करे ,इसमें तेल डाले और फिर डाले कटा प्याज़ और तेज आँच पर एक मिनट भुने |
-
अब अदरक हरी मिर्ची का पेस्ट डाले और अच्छी तरह से मिलाये |
-
सोया सॉस , टमाटर सॉस मिलाये और मंचूरियन डाले ,नमक ,सिरका डाल कर अच्छी तरह मिलाये और करीब 2,4 मिनट भुने जिससे सॉस मंचूरियन में लिपट जाये |
-
गरमा गरम मंचूरियन सर्वे करे |
Nutrition Facts
manchurian recipe in hindi
Serves: 8-10 manchurian
Amount Per Serving
Calories
184
% Daily Value*
Total Fat
11g
16.9%
Saturated Fat
2g
10%
Trans Fat
Cholesterol
0
Sodium
387mg
16.1%
Total Carbohydrate
20g
6.7%
Dietary Fiber
1.4g
5.6%
Sugars
1g
Protein
2g
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Suhana Kitchen
Powered by Zip Recipes
manchurian recipe in hindi
Ingredients
- पत्ता गोभी - 1
- प्याज़ - 1 बारीक काटा हुआ
- मैदा - 4 टेबलस्पून
- कॉर्नफ्लोर – 2 टेबलस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- अदरक और हरी मिर्ची का पेस्ट - 1 टीस्पून
- पानी
- तेल -- तलने के लिए
- मंचूरियन सॉस के लिए
- प्याज़ - 1 पेस्ट किया हुआ
- टमाटर सॉस - 2 टेबलस्पून
- सोया सॉस -2 टीस्पून
- अदरक ,हरी मिर्ची का पेस्ट - 1 टेबलस्पून
- नमक ½ टीस्पून
- सिरका - 1 टीस्पून
- तेल - 1 टेबलस्पून
Instructions
- पत्ता गोभी को कदूकस करे के पानी निकल दे ,
- अब उसमे मैदा ,कॉर्नफ्लोर ,नमक और अदरक और हरी मिर्ची का पेस्ट डाले , अब थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए अच्छी तरह मिलाये और मिश्रण बनाए |
- कड़ाही तेल गरम करे ,और गोल गोल बना कर फ्राई करे |
- फिर से कड़ाही गरम करे ,इसमें तेल डाले और फिर डाले कटा प्याज़ और तेज आँच पर एक मिनट भुने |
- अब अदरक हरी मिर्ची का पेस्ट डाले और अच्छी तरह से मिलाये |
- सोया सॉस , टमाटर सॉस मिलाये और मंचूरियन डाले ,नमक ,सिरका डाल कर अच्छी तरह मिलाये और करीब 2,4 मिनट भुने जिससे सॉस मंचूरियन में लिपट जाये |
- गरमा गरम मंचूरियन सर्वे करे |
Nutrition Facts
manchurian recipe in hindi
Serves: 8-10 manchurian
| Amount Per Serving | ||
|---|---|---|
| Calories | 184 | |
| % Daily Value* | ||
| Total Fat 11g | 16.9% | |
| Saturated Fat 2g | 10% | |
| Trans Fat | ||
| Cholesterol | 0 | |
| Sodium 387mg | 16.1% | |
| Total Carbohydrate 20g | 6.7% | |
| Dietary Fiber 1.4g | 5.6% | |
| Sugars 1g | ||
| Protein 2g | ||
| Vitamin A | Vitamin C | |
| Calcium | Iron | |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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