Kaddu poori
kaddu ki poori recipein h

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 10 minutes

Yield: 10-12 poori

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Ingredients

  • कद्दू की पूरी
  • सामग्री
  • कद्दू -500 ग्राम (उबला हुआ )
  • जीरा -1/2 टीस्पून
  • हींग - ½ टीस्पून
  • लाल मिर्ची -1/2 टीस्पून
  • हल्दी -1/2 टीस्पून
  • अजवाइन -1/2 टीस्पून
  • नमक –स्वादानुसार
  • आटा -2 कप
  • तेल - तलने के लिए

Instructions

  1. • सबसे पहले कद्दू को कुकर में 1 सिटी आने तक पका ले |
  2. • अब आटे में नमक ,जीरा ,हींग ,हल्दी ,लाल मिर्ची ,अजवाइन डाल कर सख्त आटा गूथ ले |
  3. • कड़ाही में तेल गरम करे ,गुथे आटे में से छोटी छोटी लोइया लेकर पूरी बेल ले और सुनहरा होने तक तले |
  4. • गरमा गरम पूरी को कोई भी आचार के साथ सर्वे करे |
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