Kaddu ki poori recipe in hindi

Ingredients

• कद्दू -500 ग्राम (उबला हुआ )
• जीरा -1/2 टीस्पून
• हींग - ½ टीस्पून
• लाल मिर्ची -1/2 टीस्पून
• हल्दी -1/2 टीस्पून
• अजवाइन -1/2 टीस्पून
• नमक –स्वादानुसार
• आटा -2 कप
• तेल - तलने के लिए

Instructions

1. सबसे पहले कद्दू को कुकर में 1 सिटी आने तक पका ले |
2. • अब आटे में नमक ,जीरा ,हींग ,हल्दी ,लाल मिर्ची ,अजवाइन डाल कर सख्त आटा गूथ ले |
3. • कड़ाही में तेल गरम करे ,गुथे आटे में से छोटी छोटी लोइया लेकर पूरी बेल ले और सुनहरा होने तक तले |
4. • गरमा गरम पूरी को कोई भी आचार के साथ सर्वे करे |