Kacche papite ke parathe
Kacche papite ke parathe recipe in hindi

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 35 minutes

Yield: 7-8 parathe

Kacche papite ke parathe recipe in hindi

  • कच्चा पपीता – 1
  • गेहू का आटा – 2 कप
  • जीरा -1 टीस्पून
  • प्याज़ -1 (बारीक कटा हुआ )
  • हरी मिर्ची - 2 (बारीक काटी हुई )
  • अदरक -1 टीस्पून (कद्दूकस किया हुआ )
  • हरा धनिया –
  • नमक – स्वादानुसार
  • पनीर - ½ कप कीसा हुआ

Instructions

  1. कच्चे पपीते को किसे कर उसका पूरा पानी निकाल कर उसमे बारीक काटे , प्याज़ ,पनीर ,हरी मिर्ची ,जीरा ,अदरक ,हरा धनिया डाल कर अच्छे से मिक्स करे |
  2. • अब आटा में नमक डाल कर मध्यम आटा गूथ ले और 10 मिनट के लिए अलग रख दें |
  3. • अब आटे में लोई ले कर गोल बेले ,बीच में थोड़ा सा तेल लगा कर मिश्रण भरे |
  4. • चारो तरफ से मोड़े कर पराठे जैसा बेले ले और सुनहरा होने तक सेकें ले |
  5. • पराठे को दही या आचार के साथ सर्वे करे |