Farhali dahi aloo
Farhali dahi aloo recipe in hindi
Ingredients
-
• आलू -4 उबले हुए
-
• हरी मिर्च-2 बारीक कटी हुई
-
• अदरक- 1 टुकड़ा कद्दूकस करा हुआ
-
• जीरा -1 चम्मच
-
• भुनी मूंगफली का पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
-
• दही या छाछ -1 कप
-
• सेंधा नमक - स्वादानुसार
-
• हरी धनिया - 2 चम्मच
-
• घी -2 चम्मच
Instructions
-
• उबले आलू को छोटे छोटे टुकडो में तोड़ ले.
-
• एक कढाई में घी गरम करे जीरा डाल दे जीरा तड़क जाने के बाद हरी मिर्च और अदरक डाले.
-
• आलू और मूंगफली का पाउडर डालकर भूने सेंधा नमक और छाछ डाले, धीमी आंच करके 4-5 मिनट पकने दे.
-
• पांच मिनट के बाद गैस बंद कर दे और हरी धनिया से सजा के गरमा गरम कुट्टू या सिंघाड़े की पूरी के साथ खाए
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Farhali dahi aloo recipe in hindi
Ingredients
- • आलू -4 उबले हुए
- • हरी मिर्च-2 बारीक कटी हुई
- • अदरक- 1 टुकड़ा कद्दूकस करा हुआ
- • जीरा -1 चम्मच
- • भुनी मूंगफली का पाउडर- 1 बड़ा चम्मच
- • दही या छाछ -1 कप
- • सेंधा नमक - स्वादानुसार
- • हरी धनिया - 2 चम्मच
- • घी -2 चम्मच
Instructions
- • उबले आलू को छोटे छोटे टुकडो में तोड़ ले.
- • एक कढाई में घी गरम करे जीरा डाल दे जीरा तड़क जाने के बाद हरी मिर्च और अदरक डाले.
- • आलू और मूंगफली का पाउडर डालकर भूने सेंधा नमक और छाछ डाले, धीमी आंच करके 4-5 मिनट पकने दे.
- • पांच मिनट के बाद गैस बंद कर दे और हरी धनिया से सजा के गरमा गरम कुट्टू या सिंघाड़े की पूरी के साथ खाए
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