Dum Aloo
Dum Aloo recipein hindi

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 20 minutes

Total Time: 40 minutes

Yield: 1 bowl

Calories per serving: 164

Fat per serving: 5g

Saturated fat per serving: 2g

Carbs per serving: 34g

Protein per serving: 5g

Fiber per serving: 4g

Sugar per serving: 5g

Sodium per serving: 374mg

Dum Aloo recipein hindi

  • आलू -12,15 छोटे छोटे
  • दही -1 कप
  • हरा धनिया -1 टीस्पून
  • अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 टीस्पून
  • जीरा - 1 टीस्पून
  • धनिया पाउडर -1 टीस्पून
  • गरम मसाला - 1 टीस्पून
  • हल्दी पाउडर -1 टीस्पून
  • लाल मिर्ची पाउडर -1 टीस्पून
  • नमक –स्वादानुसार
  • तेल

Instructions

  1. सभी आलू को छील कर काटे से गोथ कर के रखे |
  2. • कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखे और उसमे आलू डाले ,तले |
  3. • आलू सुनहरे होने चाहिए ,एक पैन में तेल डाले उसमे जीरा डाले , चटकने दें , लहसुन हरी मिर्ची का पेस्ट डाले |
  4. • धनिया पाउडर ,गरम मसाला ,हल्दी पाउडर ,लाल मिर्ची पाउडर डाले उसमे दही डाले और अच्छे से चलाये जब तक उबाल न आजाये |